まったりマンダリン

マンダリンオリエンタルホテルで、アフタヌーンティーしてきました

まず入り口から、すでにラグジュアリーな雰囲気。ドキドキ

お茶のセレクトから迷っちゃう〜。
結局、7〜8杯は飲んだかな〜。

最初はサンドイッチ。
エスプレッソ風味のマスカルポーネと生ハム、
フォアグラのパルフェなどなど、美味しい

続いてスコーン。できたて、ふっくら、美味しいです。
ジャム（なんだったけかなー）とクロテッドクリームも美味しい。

ジュレで一息ついて、最後がプティフール。
食べるのがもったいなーい。
でも、食べちゃう

優雅でまったりできて、本当に良かった。
良いご褒美となりました。

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スタミナ源たれ〜がっちりマンデー〜

SBCテレビ（TBS)朝七時半から放送のがっちりもうかりマンデーで放送された焼肉のたれ、我が家にもありました、なんでも青森県内でのシエアは七割以上とか、材料の殆ど、りんご、にんにく、醤油の材料の大豆などを県内産でまかなっているとか、地産地消を地で行くような商品で焼肉以外にも炒め物や煮物、漬物などなんにでも使えるという事でした、私も使ってました、、ほんとに何にでも使えます。

この製品は上北農産加工農業協同組合というれっきとした農協の商品で、地元の農産品を使って何か特産品を作れないかといろいろ思考錯誤の結果製品化されたという事です。

私のところでも某○Ａの宅配サービスをやっていて、その中にあった商品がこのたれでした、今ではこれしかつかってません。

全国の農協などではこのように地域の特産品を加工したりしてがんばってる農協がいくつもあります、例えば「柚子」の産地高知県馬路村（JA馬路村）などの「ゆずぽんず」などもたまに見かける事があります、ゆず飲料やゆず製品スキンケア製品などいろいろあります。（ネットで「うまじむら」と検索してみてください）

今日のテーマは「もうかるソースとたれ」と言う事でしたが、他に名古屋の「コーミソース」や北海道の「成吉思汗のたれ」などがありましたが、コーミソースなどは最近あまり見かけないような気もしますが、前はよくつかってました。

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